佛山优良食用油价格表查询_佛山优良食用油价格表
1.包锘橄榄油的橄榄油用途
2.佛山中秋传统食俗吮田螺在吃的时候有什么些讲究?为什么要在中秋节前后吃?
3.佛山顺德大良街道生活物资采购指引_(线上+线下)
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包锘橄榄油的橄榄油用途
呈深绿色,富含维他命、矿物质、蛋白质、必需脂肪酸,尤其是 ALA (Alpha Linolenic Acid)。适合用来制作软膏、栓剂、浸泡油等。适用:风湿症状、护发,及化妆用品;能镇静、护发。对发炎、粉剌的皮肤有帮助。因有强烈的气味使得它对有强烈气味的精油较有用。在传统上,过去常用来制造减肥的油。 含有丰富的不饱和脂肪酸及维生素E,可被皮肤吸收,滋润营养肤质,使皮肤光泽细腻而富有弹性,促进血液循环和肌肤新陈代谢,有助于减肥,减少皱纹,延缓衰老。
有优良的渗透性,含极高的维他命和矿物质,加速治疗皮肤损伤和湿疹,适合干性,老化的皮肤。橄榄油以榨取的方法获取油脂,含有大量不饱和脂肪酸,食用(指食用级的橄榄油)对心脏病有良好的功效,对阳光晒伤有缓和的功能。可用于减肥、老化及晒伤的处理。
橄榄油有着非凡的美容功效。橄榄油富含不饱和脂肪酸以及多种维生素,尤其在防止秋冬皮肤干燥、皮肤瘙痒、祛除眼角皱纹、光洁皮肤、光亮秀发方面,效果显著,是极佳的保养用品。
传说中,古埃及艳后克里奥佩特拉每天清晨都用橄榄油擦遍全身,她那娇嫩的肌肤、乌黑的靓发,不但令世人艳羡,而且征服了盛气凌人的凯撒大帝。当代那些赫赫有名的明星们能够拥有健美的身材和年轻的容貌也得益于橄榄油的滋养。橄榄油具有护肤驻颜的功效是不争的事实。 21世纪人类食品的最大特点是追求自然。在食用油方面,食用植物油的需求将增长,而橄榄油以其独特理化指标与保健功能,将逐步成为新世纪理想的食用油。在西方很多国家已普遍使用橄榄油,如果拿普通色拉油和橄榄油比较,色拉油呈透明**,闻起来有明显的油脂味,入锅后有少许青烟;橄榄油颜色黄中透绿,闻着有股诱人的清香味,入锅后一种蔬果香味贯穿炒菜的全过程,它不会破坏蔬菜的颜色,也没有任何油腻感。
1. 用橄榄油煎炸
与草本植物油不同,橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量,使其在高温时化学结构仍能保持稳定。而橄榄油的烟点在摄氏 240-270 度之间,这已经远高于其它常用食用油的烟点值,因而橄榄油能反复使用不变质,是最适合煎炸的油类。
2. 用橄榄油烧烤煎熬
橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用橄榄油烹调时,食物会散发出诱人的香味,令人垂涎。特别推荐使用橄榄油蛋炒饭,或做烧烤。
3. 用橄榄油做酱料和调味品
用酱料的目的是调出食物的味道,而不是掩盖它。橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份,它可保护新鲜酱料的色泽。
4. 用橄榄油腌制
在烹食前先用橄榄油腌过,可增添食物的细致感,还可烘托其他香料,丰富口感。
5. 直接使用橄榄油
特级初榨橄榄油直接使用时,会使菜肴的特点发挥到极至。你可以象用盐那样来用橄榄油,因为特级初榨橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。你还可以将特级初榨橄榄油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物,如果在放了调味品的菜肴里加一些橄榄油,你会发现味道更好。特级初榨橄榄油还可以使食物更香, 更滑, 味道更醇厚。
6. 用橄榄油焙烘
橄榄油还适合于焙烘面包和甜点。橄榄油远比奶油的味道好,可广泛用于任何甜品及面包。
7. 用橄榄油煮饭
煮饭时倒入一匙的橄榄油,可使米饭更香,且粒粒饱满。
2实用小常识一1. 美丽养颜洗脸后,参照美容要求用橄榄油反复轻轻按摩,再用蒸脸器或毛巾敷面,能除去毛孔内肉眼看不到的污垢,增加皮肤的光泽和弹性,消除细小皱纹,同时可减少色斑或使色斑变淡。2. 四季护肤洗净的皮肤表面涂上橄榄油,有益于保持水分并滋润营养肌肤,消除及延缓皱纹的出现,减缓皮肤老化程度。夏天擦橄榄油可防紫外线对皮肤伤害,避免晒红、爆皮、脱皮。冬天用橄榄油擦脸、擦唇、擦手擦脚,可滋润保护皮肤,防止粗糙干烈。产后在腹部用橄榄油按摩有助于消除妊娠纹。用橄榄油擦肚脐和腹部,用手按摩,有助于降解皮下脂肪和减肥。3. 轻松护唇天气突然变冷,感冒或肠胃不好,常会为口唇脱皮裂开而苦恼,只要擦上少量橄榄油,两三天后,可使口唇重新变得光滑。4. 秀美护发橄榄油使你秀发如云。年轻的女性若拥有一头美丽的秀发,可平添几分魅力,更显活泼可爱。洗发后,往脸盆中注入少量温水,滴入橄榄油若干(视头发多少和健康情况而定),在掌心直接轻轻擦入头发,常用可使头发变得柔软、光滑和秀美,防止枯黄、脱发、减少头皮屑。用橄榄油擦头,可被头皮、头发吸收,5. 美容沐浴沐浴后趁毛孔张开时,用橄榄油遍涂全身,用热毛巾包裹,十分钟后再用温水冲一遍即可。医学美容专家认为:“颈部皮肤最接近脸部”。颈部要用小条毛巾包裹,尤其是下巴部分,本品要用多一些。6. 营养化妆化妆时可用作粉底油,既可营养皮肤,又可防止妆粉脱落和化妆品中有害物质伤害皮肤。卸装时,用橄榄油轻擦面部,能有效除去油彩和化学品,有利于清除面部残留有害物质使面部不受侵蚀。涂口红后抹一点橄榄油,可使口红更加光泽艳丽。常用橄榄油擦指甲,可使指甲光泽透明。橄榄油还可用作简便的橄榄油面膜。把橄榄油加热至37度左右,再加入适量蜂蜜,然后把纱布块浸在油中取出覆盖在脸上,20分钟后取下有防止皮肤衰老、润肤祛斑除皱之效,特别适用于皮肤干燥者。7. 纤纤玉手在冬天,双手时常接触凉水,又暴露在阳光和被污染的空气里,造成油脂水分流失氧化,因此最容易呈现出老化现象。尽管你用尽心思保护了俏脸,但一不小心却伸出一双布满色斑、干燥粗糙的手,无情地宣布了你那苦苦遮掩的年龄秘密。各位靓女,要是你知道橄榄油的好处,就绝不会有这样的尴尬局面。橄榄油可以呵护你的纤纤玉手。在每周为双手做特别护理时用温热的橄榄油中浸泡双手,可使双手恢复光滑柔软。双手涂上橄榄油进行按摩,能促进血液循环,加速养分送到手部,并能减轻手部浮肿。手指上如有倒刺,可在剪掉倒刺后用橄榄油浸泡,这样可避免肌肤太干燥、角质层有裂缝而再生倒刺。8. 忘掉燥痒在干燥的季节,用橄榄油可防止皮肤皱裂及因皮肤分泌过少引起的瘙痒。乾性皮肤者最害怕冬季,那低湿度的天气让你皮肤瘙痒、无所适从。尤其是在沐浴之后,更是有奇痒难忍的感觉。以至于在沐浴前后的每个程序,你都得小心小心翼翼,否则难以摆脱烦人的痒!要是皮肤非常乾燥,即使用平时使用的润肤乳也无济于事,这时候你只好抹上橄榄油,因为橄榄油中的维他命A、D、E对皱纹、皮肤过敏皆有治疗功效9. 呵护宝宝婴儿的皮肤十分娇嫩,在腋下、臀部等处涂上橄榄油,可以防止宝宝的皮肤被尿淹或汗淹。10. 难见疤痕开水、热油烫伤,涂上橄榄油可减轻疼痛,促进愈合,愈后不留下疤痕。 介绍几种橄榄油的美肤方法:
1)卸妆油: 卸妆时,滴几滴橄榄油在手指上,用指腹轻轻按摩,再用蒸脸器或毛巾敷面,能除去毛孔内肉眼看不见的污垢,增加皮肤的光泽和弹性,滋养肌肤,去除细小皱纹。
2)日常护唇:用棉签蘸少量橄榄油均匀涂在唇部,有益于保持水分,消除及延缓唇纹出现,防止口唇脱皮裂开。天气突然转冷,感冒或肠胃不好,常会为口唇脱皮裂开苦恼,只要擦上少量本品,两三天后可使口唇重新变的光滑。
3)日常护肤:洁肤后涂上本品,有益于保持水分并滋润营养肌肤,消除及延缓皱纹出现,减缓皮肤老化速度.
4)日常护发:洗发后,于脸盆中注入少量本品若干,一经漂洗,油会均匀地附着于头发上,或滴在掌心直接细细擦入头发,常用可使头发变得光泽漂亮,防止头发枯黄起叉。
5)橄榄油浴:沐浴时将身体洗净,以棉花浸本品,遍涂全身,用热毛巾包裹,十分钟后再用温水冲一遍即可。
6)防裂止痒:在干燥的秋冬,可防止皮肤皴裂及皮脂分泌过少引起的瘙痒,亦可呵护婴儿皮肤,在婴儿腋下臀部等处涂上本品,可以防止宝宝的皮肤被尿淹或汗淹。
7)按摩油:炎热的夏季,橄榄油是最佳的防晒按摩油,游泳前后,用橄榄油涂抹全身,可极其有效地娇嫩的肌肤。
8)基础油:和精油搭配使用做家庭SPA,是最实惠的基础油。
9)做家庭SPA:橄榄油和精油调配做家庭SPA,可抗衰老:
配方1:玫瑰2滴+肉桂1滴+橄榄油10ml
配方2:乳香1滴+肉桂1滴+玫瑰1滴+橄榄油10ml
橄榄油不仅是目前世界上最好的食用油,能降血脂,降胆固醇,预防多种癌症,还有非凡的美容功效。橄榄油富含不饱和脂肪酸以及各种维生素。
产后护肤:用一匙橄榄油搽于妊娠纹处,轻轻按摩,长期坚持,可去除妊娠纹或使之变浅。
哺乳期乳头开裂:哺乳期若出现乳头开裂流血,可以在每次喂完奶后,先用生理淡盐水清洗乳头再涂上一点橄榄油,坚持每次喂完都涂一点,不多久就可以愈合。
防眼角皱纹:常用橄榄油在眼角皱纹处轻轻按摩,可淡化和消除皱纹。
滋润皮肤:皮肤粗糙,特别是腿部及臂膀容易干燥,橄榄油具有滋润及保养作用,稍干燥的可每星期用2~3次,特别干燥的可每日用。
面膜护肤:介绍几种橄榄油面膜的制作方法,不妨一试。
1.用一匙砂糖和橄榄油混合在一起,可制成美白面膜,每周用3次,不但能收缩毛孔,还有显著的美白效果。
2.把橄榄油加热至37℃左右,再加入适量蜂蜜,然后把纱布浸在油中,取出覆盖在脸上,20分钟后取下,有防止皮肤衰老,润肤、祛斑、除皱之功效,适用于皮肤特别干燥者。
3.用鲜牛奶一汤匙,加4~5滴橄榄油,面粉适量,调匀后敷面。此面膜具有收敛皮肤的作用,长期使用可消除面部皱纹,增加皮肤活力和弹性,使皮肤清爽润滑,特别适合于中老年妇女或孕产妇。
4.每次用一根香蕉,放在盘子中用汤匙压成泥状,在压挤过程中加入适量特纯初榨橄榄油,制成香蕉面膜,每周两次敷脸,可以让皮肤变得细嫩光滑。
5.把数片干玫瑰花瓣浸入特纯橄榄油中片刻,取出敷面或敷在眼角皱纹处,长期坚持,有特效。 特级初榨级别及以上品质的橄榄油是 可以直接饮用的油!!
橄榄油用于保健时使用方法:每日早晨空腹饮用8ml-16ml。或调入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等一齐服用。特别提醒,保健最好使用标有特级初榨橄榄油(Extra Virgin Olive Oil)
科学调查的结果证明,由于长期食用橄榄油,地中海沿岸居民很多健康的身体指标都居世界前列.用橄榄油做食用油,可以形成真正健康合理的膳食结构.地中海成为世界三大疾病(心脑血管疾病、癌肿、老年痴呆症)发病率最低的地区;而盛产橄榄油的希腊克里特岛发病率几乎为零;这些都得益于橄榄油神奇的保健功效。
来自国际橄榄油理事会 (IOOC-International Olive Oil Council) 及欧盟的资料表明,橄榄油对健康的益处如下:
1. 促进血液循环:
2. 改善消化系统功能:
橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇,因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被肠黏膜吸收,以减少胆囊炎和胆结石的发生。
3. 保护皮肤:
橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸,吸收迅速,有效保持皮肤弹性和润泽;橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质,能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效,是可以“吃”的美容护肤品,另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。
4. 提高内分泌系统功能:
5. 对骨骼系统的益处:
橄榄油中的天然抗氧化剂和 ω-3 脂肪酸有助于人体对矿物质的
吸收如钙、磷、锌等,可以促进骨骼生长,另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度,减少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏松。
6. 防癌作用:
由于橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸,其中多不饱和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量,使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。ω-3脂肪酸还能与ω-6脂肪酸争夺癌肿在代谢作用中所需要的酶,使癌细胞的细胞膜更为不饱和,变得易于破坏,能抑制肿瘤细胞生长,降低肿瘤发病率。因此它能防止某些癌变 (乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌):此外,ω-3脂肪酸(多不饱和脂肪酸) 还可以增加放疗及化疗的功效,放疗及化疗是通过自由基 (高活性分子)的爆发攻击细胞膜,来杀死细胞的。当细胞膜受到足够的伤害时,癌细胞就会发生自毁作用。而ω-3脂肪酸让细胞膜更易受到自由基的攻击,从而增加了化疗和放疗的功效。
7. 防辐射作用:
8. 制作婴儿食品:
9. 抗衰老:
橄榄油众多成分中,胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色,而叶绿素起新陈代谢作用,促进细胞生长,加速伤口愈合。还有助于美化人的外表,减少皱纹的产生。 实验表明,橄榄油含有的抗氧化剂可以消除体内自由基,恢复人体脏腑器官的健康状态,能防止脑衰老,并能延年益寿。
10. 预防心脑血管疾病:
因此,橄榄油适合各个年龄段的人群:
着健康意识的提高,市民从生活细节中变得关注健康,其中一个表现就是对食用油的选择。以往很多家庭在选择食用油时,偏向于追求口感和油脂风味,
橄榄油分初榨与精炼
据介绍,橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成,保留了天然的营养成分,气味清香,颜色呈黄绿色。橄榄油中所含的油酸、亚油酸以及亚麻油酸的比例比较适合人体的消化吸收,这是其他植物油所不具备的。
橄榄油可分为两大类,一类是初榨橄榄油,在榨油过程中没有经过化学处理,味道芳香醇正。适合做凉拌菜,亦可以直接食用。另一类是精炼橄榄油,主要是指酸度超过3.9%的初榨橄榄油精炼后所得到的油,颜色比初榨油要深一些,而且比较浑浊,不能直接食用。精炼后的橄榄油价格比较实惠,味道也不错。
不能长期食用一种油
橄榄油运用在菜肴时,风味确实与众不同,在西餐中被广泛运用。特级初榨的橄榄油最适合用来拌、腌、泡等冷菜的制作。佛山人喜欢吃蒜蓉菜心,到饭店用餐多会点上这道菜,其实,这道菜的制作方法极为简单,将菜心白灼后,剁些蒜蓉拌上橄榄油,醮在菜心上,味道浓郁不油腻。
另外,用橄榄油来炒烧炖禽类、海鲜类等,也是很好的选择。橄榄油入菜,不但不会破坏菜肴的风味,还能去除禽类本身的异味和海鲜类的腥味。
专家提醒市民,橄榄油好处虽多,但不宜长期食用它,应该多种油品搭配食用,一般搭配两种以上的天然植物油能使营养更加均匀。橄榄油、葵花子油等都是不错的搭配选择。
橄榄油是从橄榄果中榨取出来的一种淡**透明液体,曾被称为“液体黄金”,富含维生素A、D、E、K、F,这些都是易于被皮肤吸收的脂溶性维生素。尤其是维生素E的含量,每100克橄榄油中含8毫克,是所有植物中含量最高的。
煎炸:而原生橄榄油的烟点在摄氏 240-270 度之间,这已经远高于其它常用食用油的烟点值,因而原生橄榄油能反复使用不变质,是最适合煎炸的油类。
烧烤煎熬:特别推荐使用橄榄油蛋炒饭,或做烧烤。
做酱料和调味品:用酱料的目的是调出食物的味道,而不是掩盖它。原生橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份,它可保护新鲜酱料的色泽。
直接使用橄榄油:原生橄榄油直接使用时,会使菜肴的特点发挥到极至。你可以象用盐那样来用原生橄榄油,因为原生橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。你还可以将原生橄榄油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物如果在放了调味品的菜肴里加一些原生橄榄油,你会发现味道更好。原生橄榄油还可以使食物更香, 更滑, 味道更醇厚
用橄榄油煮饭:煮饭时倒入一匙的橄榄油,可使米饭更香,且粒粒饱满。
去痛:用特纯橄榄油按摩脚部、脸部及患处肌肉。能去除脚疲劳、粉刺、去痛.
去痘:将橄榄精华油点于痘痘的前端,能使闭塞的毛孔张开,令其中的皮脂自然排出,软化痘痘,迅速脱离烦恼。
解酒:服用几勺特纯橄榄油可有效解酒
治疗:可制治疗高血压.对于降三高(高血压,高血脂,高血糖),便秘,及防止动脉硬化,心脑血管疾病和胆结石的作用明显;橄榄油是糖尿病,肾病病人理想的食用油。
每日早晨空腹饮用8毫升-16毫升,或调入牛奶,酸奶,蜂蜜和果汁等一起服用。注意:橄榄烹调油,果渣油,低纯度,低品质的橄榄油请勿口服。 1、 促进血液循环:
2、 改善消化系统功能:
橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇,因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被肠黏膜吸收,以减少胆囊炎和胆结石的发生。还有润肠功能,长期食用可以有效缓解便秘。
3、保护皮肤:
橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸,吸收迅速,有效保持皮肤弹性和润泽;橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质,能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效,是可以“吃”的美容护肤品,另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。
4、提高内分泌系统功能:
5、对骨骼系统的益处:
橄榄油中的天然抗氧化剂和 ω-3 脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等,可以促进骨骼生长,另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度,减少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏松。
6、防癌作用:
由于橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸,其中多不饱和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量,使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。ω-3脂肪酸还能与ω-6脂肪酸争夺癌肿在代谢作用中所需要的酶,使癌细胞的细胞膜更为不饱和,变得易于破坏,能抑制肿瘤细胞生长,降低肿瘤发病率。因此它能防止某些癌变 (乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌):此外,ω-3脂肪酸(多不饱和脂肪酸) 还可以增加放疗及化疗的功效,放疗及化疗是通过自由基 (高活性分子)的爆发攻击细胞膜,来杀死细胞的。当细胞膜受到足够的伤害时,癌细胞就会发生自毁作用。而ω-3脂肪酸让细胞膜更易受到自由基的攻击,从而增加了化疗和放疗的功效。
7、防辐射作用:
8、制作婴儿食品:
9、抗衰老:
橄榄油众多成分中,胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色,而叶绿素起新陈代谢作用,促进细胞生长,加速伤口愈合。还有助于美化人的外表,减少皱纹的产生。 实验表明,橄榄油含有的抗氧化剂可以消除体内自由基,恢复人体脏腑器官的健康状态,能防止脑衰老,并能延年益寿。
10、预防心脑血管疾病:
11、橄榄油与血压
高血压是指动脉高血压。当人体血压读数持续保持在140/90毫米汞柱以上时,就是高血压。高血压是动脉硬化发展过程中主要的风险因素之一。它与高胆固醇,吸烟,肥胖,糖尿病一起,并称为发达国家的主要健康问题。象其它风险因素一样,生活方式对高血压有直接的影响。四分之一的成年人有高血压问题。由于其对人体动脉,特别是给心脏,肾脏,大脑和眼部供血的动脉带来的损伤,高血压会增加过早死亡的危险。
还不是特别确定,地中海膳食中什么成分对降血压有作用。但是,有证据显示,在膳食中添加橄榄油(不改变任何其它形式)确实有降血压的作用。经常食用橄榄油会降低心脏收缩压和舒张压。每日需要服用的降压药物的剂量可以减少。这可能是由于由多酚引起的硝酸减少的缘故。
因此,橄榄油适合各个年龄段的人群: 橄榄油的品质好次,一方面是内在的一些理化指标,另外一方面需要通过感官进行测定。国际橄榄油理事会为此颁布了《橄榄油感官分析和特级初榨橄榄油感官评定方法》。如果有条件,消费者最好能亲自品尝,以判定该产品的基本品质。在西方国家,象品酒师一样,也有专业品评橄榄油的品油师。通常,品油师是按照以下步骤来品评橄榄油:
1 注意事项: 最好每次品评3到4种。根据气味,最好先品淡的,在品浓的。在品评 前30分钟 或品评过程中,不要使用香水,除臭剂,香皂,口红,不抽烟,不吃甜 食,不喝咖啡。
2 把需要品评的橄榄油依次倒入小的玻璃杯中。每次拿起一杯,手掌紧贴杯底,轻轻 晃动,用手掌的温度慢慢将橄榄油加热,使油的香味充分散发出来。同时,观察油 的色泽,透明度。
3 鼻子尽量靠近橄榄油,慢慢,连续二到三次深吸气。注意嗅到的气味。如果需要, 一分钟 以后,重新再来一遍。
4 有两种方式尝橄榄油,一是倒在未加盐的白面包上,二是直接喝。直接喝时,每次 喝2-3毫升,在口腔中把油润到各个部位。
5 嘴微张,连续,迅速吸气两到三次,将油喷成雾状,让空气和油混合碰到舌头和上 颚。将油吐出。如果需要,可以重复。但是,重复前,需先用清水漱口,或吃一片 苹果,再漱口后品尝。
好的橄榄油有以下特点:
观:油体透亮,浓,呈金绿色,或金**,颜色越深越好。而精炼的油中色素及其它营 养成份被破坏。另外还可以通过条码进行鉴别,一般原装进口的条码是84或者80开头,中国罐装一般是69开头!
闻:有果香味,不同的树种有不同的果味,品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味 如甘草味,奶油味,水果味,巧克力味等。
尝:口感爽滑,有淡淡的苦味,及辛辣味,喉咙的后部有明显的感觉,辣味感觉比较滞 后。不好的橄榄油有以下特点:
观:油体混,缺乏透亮的光泽,说明放置时间长,开始氧化。颜色浅,感觉很稀,不浓 ,说明是精炼油或勾兑油。
闻:有陈腐味,霉潮味,泥腥味,酒酸味,金属味,哈喇味等异味。说明变质,或者橄 榄果原料有问题,或储存不当。
尝:有异味,或者干脆什么味道都没有。说明变质,或者是精炼油或勾兑油。特级初榨橄榄油(Extra
西方人也不外乎以下几种吧!
根据液体中的酸性值得不同初榨橄榄油又分为3个级别:
②优质初榨橄榄油(Fine Virgin),酸性值比特级初榨橄榄油稍高,但不超过2%,其味道纯正、芳香,呈水果味。
③普通初榨橄榄油(Ordinary Virgin),味道纯正、芳香,酸性值不超过3.3%(酸性值超过3.3%的初榨橄榄油一般不适合于直接食用,需精炼)。
推荐几种好的橄榄油牌子
包锘橄榄油
伯爵特级初榨橄榄油橄榄油
皇家莎萝茉橄榄油
金福倍橄榄油(婴孕专用油)
易贝斯特特级初榨橄榄油(性价比最高的原装进口橄榄油)
佛山中秋传统食俗吮田螺在吃的时候有什么些讲究?为什么要在中秋节前后吃?
中秋节食田螺,是许多广东别人中秋节的重点食品类,一来民俗觉得吃田螺可清目,传奇八月十五吃田螺,可让双眼“明如秋月”;二来觉得田螺的肥嫩,也寓意美好;三来田螺有壳,拨壳肉食为“食心(新)装运”之兆义。
另一方面,“螺”字与广东话“罗”字同音,田螺,即“向田罗食”,俗话说得好“无得食,问田螺(罗)”,中秋之夜吃田螺,有大丰收之义,意味着五谷丰登。
中秋节前后左右,本身就是田螺和石螺众宠的时节,八月十五吃田螺,也是时兴很多年的习俗。“中秋节近怎样,饼饵家家户户赠予多;拜罢仙女斟月下,山芋啖过又香螺。”
民俗也有田螺能够明目地观点,说白了是由于田螺肉营养全面,而含有的维生素D也是双眼视黑色素的主要化学物质。那样为什么一定要在中秋节前后左右食之呢。因为这个时候,是田螺空怀时,腹腔无小螺,因而,肉质地尤其肥嫩。是吃田螺的绝佳季节。
把买回来田螺在烹饪的前面1-2天放到盆中用清水泡浸,放进不锈钢汤勺,再倒入少量食用油,这么做目的就是为了让田螺感到恶心,让它把孔里的污垢吐出。在泡浸的过程当中,大概需要拆换4-5一次水,好把田螺充足过虑整洁,自己吃下去也放心。
把田螺用老虎钳把臀部剪去,在锅中一锅水,沸腾的水之后熄火,把洗干净的田螺装进去烫一下,一来是再次根据开水来去除污渍,一方面是由开水来击杀田螺身体内和壳表层的裂头蚴烫之后,放进菜蓝里拿来清水冲干净,你就会觉得依然会清理出一些污垢。
把小葱清理干净后切条、生姜切片、鱼浆拍裂、八角和干辣椒清理干净控干锅中倒入食用油,小火烧热后,倒入麻椒和八角炒香后丢弃。把小葱段和干辣椒装进去进行爆香,倒入2炒勺郫县豆瓣酱一起翻炒,把田螺倒入一起炒匀称,大约翻炒3分钟,在锅中倒入小半碗纯粮酒进来。
翻炒匀称,立刻用盖子盖紧焖个5min,好让香醇烧入田螺身体内,一来提鲜,二来除去田螺的腥味儿,焖之后,打开表盖,放进适量盐,倒入生抽一起翻炒匀称,然后盖上盖子焖上一个8分钟,打开表盖放进味精和白胡椒粉(不太喜欢并不放)。
看,一盘美味可口十足的麻辣田螺就做好,不论是用于当宵夜或是家里来客人作为下酒小菜或是下午茶时间小吃,也是不出错挑选,中秋节马上到了,这一道美味可口鲜香的家常小炒小吃,你能进行了吗?赶快照着做吧,亲人吃完都给你100个赞!
佛山顺德大良街道生活物资采购指引_(线上+线下)
佛山顺德大良街道生活物资采购指引
目前大良生活物资储备充足、价格稳定。各大型超市均已按平时供应量的3-5倍以上储备货物,包括肉、禽、蛋、奶及水产品、果品、蔬菜、大米、面制品及食用油、豆制品、方便食品等各类主副食品,可以确保生活物资稳定供应。
大良街道已建立货源供应保障机制和市场监测机制,可以确保各大商超、连锁超市货源供应充足、货运畅通无阻。请居民理性购买生活物资,不囤货、不浪费。
截至11月22日,大良街道关停的农贸市场如下,小伙伴们不要扑空哦:金利批发市场、新誉景农贸市场、南江市场、华盖市场、恒龙市场、府又市场、逢沙市场、近良市场。
目前通过线上线下两种渠道,均可正常购买基本生活必需品。大良各大型生活超市、连锁超市,如:大润发、华润万家、沃尔玛、永辉、金百惠、天天、天虹、永旺、嘉荣、涛汇E乐精品超市、金业、金冠鸿业、顺客隆、钱大妈等均对外开放、正常营业。部分超市、外卖平台可线上下单购买。
一、线上购买通道
购买渠道购买入口大润发
点击进入
华润万家
点击进入
沃尔玛
点击进入
永辉
小程序、其它线上渠道
金百惠
点击进入天虹
小程序、APP
永旺
小程序、京东到家
嘉荣
京东到家、美团
顺顺德德旗舰店
淘鲜达、抖音、拼多多
御鲜锋
点击进入顺客隆
点击进入
钱大妈
点击进入
针对不同区域,大良街道设置了相应物流配送方案,确保居民尽快领取到自己购买的商品。
高风险区域封控人员足不出户,必要生活物资由政府工作人员、志愿者配送入户。
临时管控区域提倡减少购置不必要生活物资,在小区、村居民小组指定地点设置货架等无接触取货点,下单时请将收货地址设为所在管控区相应取货地址、家庭住址、联系电话,错峰取物。
常态化疫情防控管理区域提倡通过网络渠道下单购买生活物资、无接触配送,减少人员聚集。
二、线下商超地址
三、社区临时管控区无接触取货点一览
南江:
苏岗:
红岗、大门:
佛山市兴银粮油有限公司怎么样?
佛山市兴银粮油有限公司是2013-10-21注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于佛山市南海区桂城街道夏平路北侧自编4号楼2楼之六(住所申报)。
佛山市兴银粮油有限公司的统一社会信用代码/注册号是914406080810859578,企业法人罗粤兴,目前企业处于开业状态。
佛山市兴银粮油有限公司的经营范围是:米、面制品及食用油批发;糕点、糖果及糖批发;盐及调味品批发(调味品批发);酒、饮料及茶叶批发;其它食品批发(工商登记前置审批项目除外);百货零售;粮油零售;酒、饮料及茶叶零售;其他食品零售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。
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